Gohiong, hidangan klasik dengan bumbu lima rempah, telah mengalami evolusi rasa di Indonesia. Meskipun resep aslinya menggunakan daging cincang, para penjual di Indonesia telah berkreasi dengan berbagai isian. Tahu, talas, atau bahkan sayuran menjadi alternatif, menciptakan varian baru yang tidak kalah lezat dan mencerminkan kreativitas kuliner lokal. Popularitas varian daging cincang ini tidak mengejutkan. Tahu,…
